ヨーグルト酵母で！

４月のパン教室では
天然酵母のヨーグルト酵母（自家製）でカンパーニュなどを。
すっごくやわらかくなるので
ライ麦３０％も食べやすい。





メロンパンもかたちはいびつながらも
おいしくいただきました