ロハスクラスラスト

先生のパンはさすがでした
ロハスクラス最後の酵母は
自家製珈琲酵母

ほのかに苦みがあるので
甘い生地にしたほうがいいとのこと

珈琲の色は酵母にはありませんが
イメージを大事にして
ブラックココアと
チョコチップで。

甘いケーキのようなパンでした。