ぶどう酵母のぶどうパン

寒い寒い日がつづいているのですが

ぶどう酵母を起しまして
なんと酵母起しに４日ほどかかってしまいましたが
昨日仕込んだ生地で
今朝焼き上げました。

若干、過発酵だったのですが
いつもどおり気にせずにやいたら
できました〜

そぼくなぶどうパンが＝＝＝

これから試食です