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2011年05月14日

こちらも４月のパン

４月は焼きたてを食べたいばっかりに
１００グラムとかほんの少しだけ
やいていました。
こちらも４月のパン


というのも、
原稿仕事でずーと家にいたもんだから
酵母の発酵のタイミングを見守ることが
できたんですね

だから、
朝仕込んで、夜焼くという
半日ずれるともっと素敵に
朝焼きたてパンとうことが
できるんだろうけど、、、
それは、それで、まだ、あれが、あれですから。。。


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Posted by kotorinohirune at 07:35│Comments(0) │天然酵母／ホシノ
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